Български книжици
гр. София, ул. Аксаков 10
 
Раздели
Полезни връзки
Национална Библиотека "Св. Св. Кирил и Методий"
Дюкян Меломан
Словото - българска вируална библиотека
Фондация "Елизабет Костова"
Вестник "Култура"
Антикварен магазин "Светлоструй"
Вестник "Литературен вестник"
НАБИС
Facebook - Български книжици

 

Нашата препоръка
Още не е загинала /разговори с полски интелектуалци/
Забравените самотници. Непознати софийски истории
"Просто живях..." Литературна анкета с Радой Ралин
1000 изпитани рецепти за готвене 
Автор: Пенка Чолчева
Раздел: Кулинарна литература
Издателство: Фабрика за книги
Народност: българска
ISBN: 9786192301682
трето издание, 2021 год.
меки корици, 335 стр.
Цена: 29,99 лв  
След невероятния успех на първите и две книги: Домашно приготвяне на зимнина - 1934 г., 555 изпитани рецепти за готвене - 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от риба, морски дарове и дивеч. Отделено е и голямо внимание на пържените и печени тестени изделия, на различните видове десерти, кейкове, пудинги,пасти и торти.

Изданието е част от инициативата на колекционерът и изследовател на българската кулинарна история Марин Лесев, за преиздаването на някои от най-емблематичните кулинарни произведения на г-жа Чолчева.
Търсене     
 
Важни Новини
Класация 50-те най-продавани книги в „Български книжици” за 2021 г.
Още...
Регистрирани потребители
Име:

Парола:


>> Регистрация
Новини
Класация 50-те най-продавани книги в „Български книжици” за 2021 г.
20 години Български книжици
Класация 50-те най-продавани книги в „Български книжици” за 2020 г.
Класация 50-те най-продавани книги в „Български книжици” за 2019 г.
Весела Коледа
Още новини...
10 най-продавани книги за месеца
1. Бяло върху бяло
2. Другото Средновековие
3. Кухата сърцевина на живота
4. Що е съвременно? Що е диспозитив? Що е творчески акт? Що е заповед?
5. Идеята за природата
6. Антология по раннохристиянска литература
7. Вие сте богове. Всички сте синове божии и по обещание наследници
8. Смъртта още празнува живота
9. Феноменологията
10. Шествието

    © 2003 - 2012 Български книжици, office@knigabg.com