Атанас Георгиев Миндов завършва изящна скулптура в НХА София 1965 г.
От 1966-1993 г. е преподавател по учебен етюд и композиция по скулптура във Великотърновския университет. Работи в областта на скулптурата, живописта и рисунката. Негови творби се намират в различни галерии и институции в страната и чужбина.
От 1976 г. се занимава с изследвания на каменофасадни пластики, икони на български светци и резбена пластика в култовата възрожденска архитектура.
По настоящем издава третата си книга - студия.
