Николай Папучиев е доцент във факултета по славянски филологии на СУ „Св. Климент Охридски". Чете лекции по антропология и фолклор на българите и антропология и фолклор на славянските народи. Ръководител е на магистърската програма „Интерпретативна антропология", където води курса „Увод в интерпретативната антропология". Защитава дисертация върху родствената система на българите християни, автор е на книгата „Фолклор и национална култура" (2012).
Антропологията е наука, която се вглежда в себе си и чете със собствения си инструментариум традициите, които я създават. Но тя е и познание, и усет за актуалностите. Това я прави наука с нерв, която открива себе си в сложното единство на противоречието между новото и старото, установеното и променящото се.
Изданието „Културна антропология: История на идеите. Том I" има за цел да представи разсъждения върху въпросите на критическото четене, които се обсъждат в рамките на лекционните курсове „Антропология на българите" и „Антропология на славяните" в специалностите „Българска филология" и „Славянска филология" на СУ „Св. Климент Охридски".
