Георги Димов е български медиевист и византолог. Научните му интереси са в областта на средновековната история, изкуство, археология, нумизматика и икономика. Работи в Българската академия на науките и е университетски преподавател. Специализирал е в редица балкански и европейски научни центрове и академии. Завършва специалност „Археология“ и „История“ в Софийския университет „Св. Климент Охридски“, където през 2014 г. защитава докторска дисертация.
Книгата Балканският свят в епохата на Комнините (1081-1185) представлява първото вълнуващо изследване върху политическата и стопанската история на Балканския полуостров в периода XI-XII в. Написана въз основа на голям брой писмени и археологически извори, документи, нумизматични и сигилографски свидетелства, изследвания върху климата, географията, храната, облеклото, икономиката и градския живот, тя има за цел да възстанови живата и пълнокръвна картина на византийско-балканския свят през Средните векове. При това монографията обхваща както политическите събития, така и настъпилите промени и тенденции в бита и нравите на средновековното балканско общество.
В нея е разгледана не само политическата история на Ромейската империя, но и животът на българите по Долен Дунав, латинското присъствие на Балканите и много други аспекти от славната епоха на Комниновата династия (1081-1185). Представени са множество нови извори, данни и хипотези, които досега не са представлявали обект на българската и световната историография. Книгата е предназначена не само за специалисти, но и за любители и ценители на историческата литература